Dessertwijn
Dessertwijn is een verzamelnaam voor zoetere wijnen, vaak gedronken als dessert of bij het dessert. Zo zijn er botrytiswijnen (edele rotting), die vooral in Noordwest- en Midden-Europa geproduceerd worden. Rond de middelandse zee vinden we onder anderen passitowijnen (gemaakt van gedroogde druiven). Zo zijn er verschillende soorten dessertwijnen met verschillende eigenschappen en productiemethodes.
