Mousserend
Wij hebben een werelds aanbod aan mousserende wijnen. Van Champagne uit Noord Frankrijk tot Prosecco Spumante uit Italië.
Champagne en Cremant
Een mousserende wijn uit Frankrijk mag alleen Champagne heten als hij ook daadwerkelijk uit de Champagne streek komt. Mousserende wijnen uit andere delen van Frankrijk worden Crémant genoemd. Deze mousserende wijnen worden ook op de Méthode traditionelle gemaakt maar mogen de naam Champagne dus niet dragen. Champagne wijnen komen allemaal uit dezelfde streek en hebben overeenkomende eigenschappen maar Crémant wijnen kunnen zowel uit het Noorden als Zuiden van Frankrijk komen. Dit kan zorgen voor meer verschillende eigenschappen van de wijn. Denk aan frisser uit het Noorden en fruitiger uit het Zuiden.